Cesare Orecchio Sembrano uguali a quelle classiche di latte, ma sono vegane: prova le mie mozzarelle fatte in casa e ti assicuro che le farai ancora e ancora! Negli ultimi anni mi sono approcciato moltissimo alla cucina vegetariana e vegana: un po’ perché a me la carne non è mai piaciuta particolarmente, medesimo discorso sul pesce, un … Leggi tutto
Oggi ti propongo i mini plumcake proprio come quelli del Mulino Bianco: il sapore è lo stesso, ma ti assicuro che farli in casa sarà ancora meglio! Alzi la mano chi porta il dolce ricordo dei mini plumcake del Mulino Bianco: quelli morbidissimi, dal sapore tutto burroso e dalla consistenza così soffice che ogni volta … Leggi tutto
No, non la facciamo alla vecchia maniera con le zucchine fritte, ma aggiungiamo un ingrediente speciale e viene una pasta cremosa da leccarsi i baffi! La classica pasta e zucchine la conosciamo tutti, sicuramente anche tu che mi stai leggendo: si rosola un po’ di aglio in una padella, si friggono tagliate a rondelle fin … Leggi tutto
Finalmente una bella notizia, posso fare i tortini al cioccolato e mangiarli senza sentirmi in colpa: questi hanno meno di 200 calorie approvati dal dietologo! Purtroppo sono a dieta e questa non dovrebbe essere una novità perché mi ritrovo ciclicamente a doverne seguire una: non posso farci niente, sono un golosone anche se poi piango … Leggi tutto
